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    抚远是一个多水的市。有黑龙江、乌苏里江，，支流布满，与三江湿地和嫰江湿地一同，构成鳞次栉比的湿地水网，水产 丰厚。淡水鱼类是黑龙江抚远世居民族的首要食物。历史上，达斡尔族、赫哲族、鄂伦春族、鄂温克族都是渔猎民族，赫哲族人不但以鱼为食，且以鱼皮为衣，是 的食鱼民族，在我国各民族中也是特例。清中期今后，人北渐，与世居少数民族混居。一方面受少数民族的生活习惯影响，另一方面有自然环境和物资一同构成的物质基础，使河鲜也成为定居于这片土地的北方汉族人的首要食物之一。


    历史上，黑龙江盛产玉米、高粱米，如今又成了北方 大的稻米产地。所以，黑龙江抚远是地地道道的鱼米之乡。 抚远市境内有黑龙江、乌苏里江两大水系，共计268千米，特别是境内具有大量湖泡，无任何污染。气候温文，光照足够，雨量充沛，生态环境**。 抚远县地处三江平原地，地域辽阔，资源丰厚。农业是抚远的支柱产业，全县宜农荒地120万亩，宜牧荒漠160万亩，宜林面积88万亩。以种植业为主，同时加强蔬菜生产基地、畜产品生产基地和名优特鱼产业化基地建造，形成农、林、牧、副、渔多元开发的格局。


    抚远淡水鱼批发市场，抚远活鱼批发电话，抚远冻鱼厂家直销 抚远**鱼，黑龙江省抚远市特产，全国农产品地理标志。抚远境内有大小河流56条，湖泊泡沼700多个，是我国名特优鱼类主产区，共有鱼类21科76种，经济鱼类11科34种。其间较**的有“三花五罗”、鲤、鲢、鲫等，是我国鲟鳇鱼、大马哈鱼及其鱼子的主产地。    


    抚远乌苏里江流域水产亦为丰厚，鳌花、鳇鱼、胖头鱼、鲟鱼、    乌苏里江东珠（珍珠）等**全国，还有特产大马哈鱼，大的长达二尺，重达七八公斤。抚远淡水鱼批发市场，抚远活鱼批发电话，抚远冻鱼厂家直销 黑龙江有三条江都后在抚远这里集合，和俄罗斯接壤几千里的黑龙江和乌苏里江大界江后在这里消失，而首要是这里有三条江汇集盛产的鱼是特的。就在界江边上的抚远县城，有一个“东鱼市”，它可是一个北方有的鱼类市场，它是我国北方古老和大的淡水**鱼交易市场，也是东北地区后一个捕猎**淡水鱼的当地和交易市场。


    这里盛产三花五罗十八子，七十二杂鱼。 “三花”bai是指：鳌花，也称为鳜鱼；du鳊花，学名长春鳊；鲫花，zhi便是江鲫鱼。 “五罗dao”是指：哲罗、法罗、雅罗、胡罗、同罗。 “十八子”，大小都有，小的寸把长，半两三钱重，如船丁子、柳根子、白漂子等，炸食或做鱼酱。大的，有重达十斤左右的，如七星浮子、草根棒子等。这“十八子”的称法，可能是概指，因为没有几人能说清楚，而且不止18种。


1、岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。在南边，太湖白鱼是华东淡水鱼中的*。黑龙江的白鱼以兴凯湖白鱼为**。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的上乘菜肴。


2、七里浮子，学名鲟鱼，是级的珍品。有特征的是七里浮子的骨刺都是脆骨，连鱼头都能悉数嚼食。


3、嘎牙子，学名黄鱼桑。在黑龙江，这嘎牙子可了不起，别看体型小，可是比较凶狠的鱼，人们描述姓于的凶猛，就起个“于嘎牙子”的外号。

酱焖嘎


1、岛子，又叫白鱼，学名翘嘴红鲌。在南边，太湖白鱼是华东淡水鱼中的*。黑龙江的白鱼以兴凯湖白鱼为**。清蒸白鱼，是黑龙江人接待客人的上乘菜肴。


2、七里浮子，学名鲟鱼，是级的牙子，非常鲜美。


4、牛尾巴子，学名乌苏里鮠。外形象嘎牙子，但比嘎牙子大许多，酱焖牛尾巴子，和嘎牙子相同鲜美。


5、鲤拐子，便是鲤鱼。这是比较常食的鱼，吃法较多，干炸、红烧、浇汁、煎焖都行，炖、汆、炒、熘均可。


6、草根子，便是草鱼，学名鲩鱼。


7、鲫瓜子，便是鲫鱼，学名银鲫。半斤左右，易于烹调。酥鲫鱼，红烧鲫鱼，干炸鲫鱼，鲫鱼炖豆腐，都是下酒的好菜。


8、鲢子，大名鲢鱼，学名白鲢。


9、鲇鱼球子，学名鲇鱼。俗语说得好：鲇鱼炖茄子，撑死老爷子。可见其滋味如何。


10、柳根子，学名拉氏鳗；


11、船丁子，学名蛇鮈；


12、泥鳅垢子，便是泥鳅鱼；


13、斑鳟子，学名黑龙江鮰鱼；


14、白漂子；


15、细鳞子；


16、麦穗子，学名麦穗鱼；


17、青根棒子，便是青鱼；


18、黑鱼棒子，便是黑鱼；


19、黄姑子，学名银鲴；


20、红眼瞪子，学名赤眼鳟；


21、山鲤子，学名东北鳈；


22、葫芦片子，学名黑龙江鳑鲏；


23、沙姑鲈子，学名葛氏鲈塘鳢；


24、红尾巴梢子，学名拟赤梢鱼；


25、紫泥肚子；


26、扁担钩子；

27、七星子，学名七鳃鳗；

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